27 Apr 2016

Chia versus Leinsamen

Chiasamen (Salvia hispanica L.) sind in Europa eine neuartige Lebensmittelzutat – ein sogenanntes Novel Food. Diese Lebensmittel werden strengen gesundheitlichen Bewertungen unterzogen, um ihre gesundheitliche Unbedenklichkeit zu prüfen.  Dann erst dürfen diese Lebensmittel –...

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